Многие думают, ну что можно еще рассказать об оливье? А ведь можно! В моей семье — это один из любимых салатов. Поэтому секреты  приготовления оливье само собой имеются.

Попала я недавно в сугубо мужскую компанию. Вопреки ожиданиям вместо пива, чипсов и футбола отведала обалденный стейк с зеленью и вином. «Шеф-повар» сказал, что его стейк самый правильный в плане приготовления. Друзья мои, честно говоря, мне глубоко все-равно, правильный он или нет, потому что это фантастически, безумно вкусно!!! Я вам говорю, как человек, которому обычно и дела нет до мяса. Так вот рецепт этот коллега отыскал на профильном форуме, поэтому говорю огромнейшее спасибо и автору. Все-таки мужчины – прекрасные повара!

Еще одно быстрое и вкусное блюдо из печени. Печень можно брать любую, говяжью и даже куриную. Если позволяет время, вымочите пару часов печень в молоке, отбивные получатся верхом совершенства!

Вспомнила недавно мультик про то как две  собаки котенка нянчили. Фигурировала там шикарная запеченная свиная рулька.  Решила приготовить. Боялась, что рулька будет жирной. Зря волновалась — она получилась сочной и абсолютно не жирной. Мясо потрясающее…

Предлагаю рецепт очень вкусного жаркого в горшочках. Я обожаю это блюдо и очень часто готовлю. Причем здесь море места для экспромта — можно постоянно добавлять что-то новенькое, потому жаркое не надоест никогда!