Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель, запеченный в духовкеПрекрасный гарнир или даже закусочка — фаршированный куриным филе картофель, запеченный в духовке. Очень сытное блюдо к праздничному столу.  Лучшие рецепты предлагает вам попробовать  — съедается мгновенно, прекрасная альтернатива традиционным гарнирам (вкуснейшее картофельное пюре). 

Ингредиенты: 1 кг картофеля средней величины, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, зеленый горошек (свежий или консервированный), 200 г куриного филе, приправы к курице, чеснок.

Рецепт приготовления фаршированного картофеля в духовке

Картофель отдельно очищаем, режим пополам, варим до готовности.
Морковку, лук -соломкой, филе курицы режем мелкими кубиками, обжариваем и немного томим в сковороде, добавляем горошек (можно консервированный), приправы, чеснок обязательно и тушим еще какое то время.
Когда картофель сварится, выкладываем каждую половинку в форму для запекания и делаем в ней небольшую лунку, сверху выкладываем тушеные овощи с курицей и ставим в духовку на 20-30 минут при 200 градусах!

Подавать можно горячим или как закуску, почти холодную на листьях салата.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.