Готовим очень вкусный картофель

Дарю всем еще один быстрый рецепт очень вкусного картофеля. Для его приготовления обязательно понадобится сковорода с керамическим покрытием или толстым дном. При выборе картофеля отдайте предпочтение белым сортам. Я называю картофель, приготовленный по этому рецепту «гламурным» — он получается с роскошной хрустящей корочкой, а на вкус, как запеченный в духовке — самый вкусный и быстрый ужин.

Ингредиенты: картофель с белой мякотью (тот, который не разваривается), соль, специи — кусочки паприки, любые специи к картофелю, капелька растительного масла.

Рецепт приготовления очень вкусного картофеля:

1. Картофель очистить, вымыть и продольно разрезать крупными дольками.

2. На разогретую сковороду (только керамическую!) капнуть 1-2 чайные ложки растительного масла, выложить картофель, добавить соль и специи. Накрыть крышкой и готовить на самом медленном огне, периодически встряхивая сковороду и не открывая крышки.

3. Минут через 15 открыть крышку и попробовать — готовый картофель получается с хрустящей румяной корочкой, мягкий внутри.

Наслаждайтесь очень вкусным «гламурным» картофелем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.