Тыквенный суп пюре — божественный вкус

Тыквенный суп пюре Этот суп — просто находка для тех, кто питается правильно, для тех, кто страдает от нехватки времени и авитаминоза. Тыквенный суп-пюре готовится очень просто и быстро. Вы влюбитесь в его нежнейший вкус и тонкий аромат. Угощайтесь!

Ингредиенты: кусочек тыквы (чем ярче, тем слаще), корешок имбиря, одна средняя луковица, морковь, сливки. Сметана и тыквенные семечки для подачи.

Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре

Нарезать тыкву кубиками (так она быстрее проварится), имбирь натереть на терке, морковь и лук тоже нарезать. Сложить все в сотейник, добавить сливки или воду (диетический вариант) и пассеруем на медленном огне до готовности тыквы.

 легкий тыквенный суп

Готовую овощную смесь отцеживаем от жидкости и гомогенизируем в блендере до кремовой консистенции, постепенно добавляя жидкость (если не отделять жидкость, суп будет не однородный). Если вам покажется густовато, добавьте сливки, только обязательно теплые. Подают тыквенный суп пюре со сметаной и тыквенными семечками.

суп из тыквы быстрый

Вот и все! Супчик готов! Очень интересный аромат придает блюду имбирь, а сливки дарят потрясающую кремовую консистенцию. Всем рекомендую приготовить — вы «подсядете», гарантирую!

Приятного аппетита!

Рецепты читателей. Автор — Ирина Жукова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.