Предлагаю рецепт очень вкусного жаркого в горшочках. Я обожаю это блюдо и очень часто готовлю. Причем здесь море места для экспромта — можно постоянно добавлять что-то новенькое, потому жаркое не надоест никогда!
Продукты: говядина или свинина, лук, морковь, кетчуп, шампиньоны, картофель, сыр, специи. Пропорции не пишу — все зависит от величины горшочков и ваших вкусовых предпочтений.
Рецепт приготовления жаркого в горшочках:
1. Обжарьте на растительном масле лук, порезанный кубиками до золотистого цвета. Добавьте натертую крупно морковь, немного кетчупа, потушите минут 5.
2. Добавьте к овощам мясо, порезанное кубиками. Немного воды и тушите минут 20.
3. Как только мясо будет доведено до полуготовности, разложите содержимое сковороды по горшочкам.
4. Слегка обжарьте шампиньоны на растительном масле, разложите по горшочкам.
5.Порежьте картофель кубиками и обжарьте до полуготовности на растительном масле, разложите по горшочкам. Хорошо посолите и поперчите.
6. Сверху посыпьте тертым твердым сыром.
7. Разведите в 0.5 л воды бульонный кубик, разлейте по горшочкам (до половины горшочка).
Поставьте горшочки в духовку и забудьте о них на 30 минут. Духовка на 170-180 градусов.
Похожие рецепты вкусных блюд:
Алексей.
Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь разнообразием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового, полезного и оригинального. Я знаю подобный сайт: vkusney.ru. Может быть, для кого — то из Ваших посетителей он будет интересен.