Красивые праздничные бутерброды

Красивые праздничные бутербродыБыл у меня вариант кучерявых творожных бутербродов. Настолько полюбился, что начались эксперименты. Вот первый вариант – радужное селедочное счастье.

Продукты: филе сельди, черный хлеб, сливочное масло, 1 вареная свекла, 3 яйца, чеснок, майонез.

Рецепт приготовления праздничных бутербродов:

Черный хлеб нарезаем прямоугольниками или треугольниками, намазываем маслом, в центр кладем кусочек селедочки.
Трем свеклу на мелкой терке, добавляем давленый чеснок и майонез, солим.
В отдельной тарелке давим вилочкой белок и желток, и туда, и туда чесночок, соль и майонез.
Теперь вилочкой по периметру поочередно выкладываем и легонько прихлопываем белок, желток и свеклу.
Посыпаем селедочку укропом или мелко нарезанным зеленым луком.

1 комментарий к записи “Красивые праздничные бутерброды

  1. Вита сказал:

    Ой как здорово! Так просто и так празднично! Моя мама готовила такие бутерброды давным-давно — я так их любила… Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.