Был у меня вариант кучерявых творожных бутербродов. Настолько полюбился, что начались эксперименты. Вот первый вариант – радужное селедочное счастье.Продукты: филе сельди, черный хлеб, сливочное масло, 1 вареная свекла, 3 яйца, чеснок, майонез.
Рецепт приготовления праздничных бутербродов:
- Черный хлеб нарезаем прямоугольниками или треугольниками, намазываем маслом, в центр кладем кусочек селедочки.
- Трем свеклу на мелкой терке, добавляем давленый чеснок и майонез, солим.
- В отдельной тарелке давим вилочкой белок и желток, и туда, и туда чесночок, соль и майонез.
- Теперь вилочкой по периметру поочередно выкладываем и легонько прихлопываем белок, желток и свеклу.
- Посыпаем селедочку укропом или мелко нарезанным зеленым луком.
Похожие рецепты вкусных блюд: