Рулетики из баклажанов с сыром и сладким перцем — очень интересная закуска. Пикантная начинка с ноткой сладкого перца в обжаренном баклажанном сверточке порадует ваш вкус! Быстро готовится!Продукты: 3 бакслажана,растительное масло для жарки, 150 г плавленного сыра, майонез, чеснок. 3 вареных яйца, 1 сладкий перец.

Рецепт приготовления рулетиков из баклажан:

1. Баклажаны нарезать тонкими язычками, обжарить в масле, остудить.
2. Начинить смесью натертого яйца,  чеснока, плавленого сыра, положить брусочек свежего болгарского перца и свернуть рулетиками. Сколоть зубочистками.
3. Дать настоятся пару часов.

Похожие рецепты вкусных блюд:

• Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром.
• Холодная закуска из овощей.
• Салатик “Грибная поляна”
• Рецепт рулета из индейки
• Праздничная холодная закуска
• Праздничная закуска — фаршированные яйца.
• Нежный печеночный рулет.