Дарю всем еще один быстрый рецепт очень вкусного картофеля. Для его приготовления обязательно понадобится сковорода с керамическим покрытием и толстым дном. При выборе картофеля отдайте предпочтение белым сортам. Я называю картофель, приготовленный по этому рецепту «гламурным» — он получается с роскошной корочкой, а на вкус, как запеченный в духовке — самый вкусный и быстрый ужин.
Ингредиенты: картофель с белой мякотью (тот, который не разваривается), соль, специи — кусочки паприки, любые специи к картофелю, капелька растительного масла.
Рецепт приготовления очень вкусного картофеля:
1. Картофель очистить, вымыть и продольно разрезать крупными дольками.
2. На разогретую сковороду (только керамическую!) капнуть 1-2 чайные ложки растительного масла, выложить картофель, добавить соль и специи. Накрыть крышкой и готовить на самом медленном огне, периодически встряхивая сковороду и не открывая крышки.
3. Минут через 15 открыть крышку и попробовать — готовый картофель получается с хрустящей румяной корочкой, мягкий внутри.
Наслаждайтесь очень вкусным «гламурным» картофелем.
Похожие рецепты вкусных блюд:
