Отличный рецепт к кабачковому сезону. Блюдо сытное, овощное и быстрое. Пробовала готовить во многих интерпретациях — вкусно как ни крути!
Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка, 200 г мясного фарша, горсть отваренной гречки или риса, соль,перец, специи, сметана 21%, немного твердого сыра.
Рецепт приготовления кабачков фаршированных:
Кабачки (молодые и без косточек) разрезать вдоль на половинки, вынуть середину, ее натереть на
терке и смешать с мясным фаршем и вареным рисом или гречкой (мне даже с гречкой понравилось больше), начинить лодочки, смазать сметаной, присыпать тертым сыром и запекать минут 30. Как вариант добавить обжаренные с луком грибочки — очень вкусно!
Похожие рецепты вкусных блюд:
