Самые вкусные запеченные шампиньоны

Самые вкусные запеченные шампиньоныШампиньоны по этому рецепту можно запекать в духовке, но ароматнее они получаются на мангале. Готовимся к сезону пикников! Лучшие рецепты уже рассказывали о том, как приготовить прекрасный салат из овощей гриль. Сегодня говорим о запеченных шампиньонах.
Ингредиенты: 1 кг шампиньонов среднего размера, приправа для гриля, лук, майонез или жирные сливки, несколько капель соевого соуса.

Рецепт приготовления запеченных шампиньонов:

Берем средние свежие грибочки без темных пятен, моем, кладем в кастрюлю. Солим, посыпаем приправой (можно специальной для грибов или для гриля), добавляем лук, нарезанный кольцами, майонез или сливки и немного соевого соуса. Все аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник на 1-1,5 часа. После этого ставим емкость в микроволновку на 4 мин (это для того чтобы они получились сочными). И на мангал (средний жар). Там они готовятся быстро! Можно насадить на деревянные шампура и запечь в духовке при 170 градусах в течении 20-25 минут.

Подавать запеченные шампиньоны нужно горячими, а лучше с салатом из овощей-гриль

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.