Салат из говяжьего языка

Салат из говяжьего языкаРаздобыла рецепт очень вкусного салата из говяжьего языка. В принципе, язык можно заменить вареным мясом, думаю, будет так же вкусно. Салат сытный и сочный. Вкусно!Эксклюзивный салат от сайта Лучшие рецепты 

Ингредиенты: 300 г отваренного говяжьего языка, 150 г корейской моркови, немного зеленого лука, 300 г вешенки (грибы), 2 луковицы, 8 перепелиных яйц, твердый сыр, салатный майонез.

Рецепт приготовления салата из говяжьего языка

Приготовьте продукты: отварите язык и остудите, не вынимая из бульона, отварите перепелиные яйца, отдельно поджарьте на сливочном масле вешенки и мелко нарубленный лук. Обязательно на сливочном, на растительном аромат будет не тот!

Теперь приготовьте глубокую салатницу, желательно прозрачную и выкладывайте в нее слоями:

  • корейскую морковь, нарезанную мелко; сеточка из салатного майонеза;
  • говяжий язык, нарезанный соломкой, майонез;
  • лук, нарезанный кубиками и предварительно замаринованный в уксусе (минут 5-7, отжать), зеленый лук;
  • грибы, сеточка майонеза;
  • половинки перепелиных яйц, майонез;
  • тертый мелко сыр.

Очень хорошо, если салат перед подачей настоится в холодильнике. Майонеза много не кладите — совсем немного! Очень вкусный салатик  — попробуйте обязательно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.