Салат из и клубники и сыра с плесенью дор блю

Салат из и клубники и сыра с плесенью дор блю

 Этот необычный салат с клубникой и сыром с плесенью  оценят любители элитного сыра и сочной ягоды. Необычная заправка нежно соединит пикантный вкус сыра, сладкую клубнику и горьковаую рукколу. Удивите гостей! Идеален для девичника или романтического ужина.

Рецепт приготовления салата с клубникой и сыром

Готовим соус: 2 ст.л уксуса бальзамико, 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. меда слегка взбить венчиком.

На блюдо выложить салат-руколлу и порезанную напополам клубнику, щедро полить их соусом и затем сверху разложить кусочки сыра. Можно также добавить орешки. Для тех, кто не решаится миксовать клубнику и сыр, или тем, кто жаждет разнообразия рекомендуем попробовать заменить ягоды слайсами груши. Груша должна быть плотной, но сочной. Схема та же.  Выкладываем на тарелочки   листовой салат — идеально рукколу, груша кусочками, сыр с плесенью кусочками, орешки — кедровые или грецкие немного подчушеные на сковороде.

Подавать сразу же. Идеально  белым сухим вином.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это не спам.